蜂蜜南瓜糕

菜花，又叫花菜，富含蛋白质及多种营养物质，且热量较低，是爱美人士的最爱果蔬之一，同时它还具有防癌抗癌，增强人体免疫力的功效，深受大众喜爱。下面，翰香原介绍一种经常吃到的干煸菜花的制作方法，很家常，供感兴趣的朋友参考：
1、分别将生姜、大葱洗干净切片；将菜花掰成大小相等的小朵并清洗干净，放入已煮沸水的锅中，焯熟后捞出，沥干水分备用。
2、将锅预热，锅中倒入适量的食用油，油热后将葱姜放入锅中煸炒，爆香后放入菜花，大火快速翻炒。
3、待菜花变色发黄时，加入适量的盐、白糖、生抽，待菜花变干时，加入适量的辣椒面、孜然，翻炒均匀后即可关火，盛盘。
口感香脆、焦香四溢的干煸菜花有没有让你食欲大开啊？快去动手试试做吧！

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