蜂蜜南瓜糕

牛扒是西餐的一种，被现今都市所接受。牛排，可谓西餐的代名词。下面，翰香原便向大家带来煎牛扒的做法，与大家分享，具体制作方法如下：
1、将所用食材清洗干净，胡萝卜切丁，西兰花摘小朵；牛扒放在冰箱冷藏解冻4个小时左右，均匀撒入适量的食盐、黑胡椒粉，备用。
2、净锅中倒入适量的清水煮沸，加入适量的食盐、黄油拌均，放入处理好的胡萝卜和西兰花，绰熟后捞出备用。
3、将铸铁扒盘烧热，放入牛扒，煎至一面为金黄色后翻转一下，改为中火，撒入适量的红酒和黑胡椒粉，待另一面定型爆香后，即可盛盘，将绰好的蔬菜摆盘。
喜欢吃西餐的朋友们注意了，可以着手与翰香原一起来做美味可口的煎牛扒了。

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