- Dec29日
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还在为小朋友不吃饭而忧愁吗?下面,翰香原教给大家一个小妙招,让小宝贝爱上吃饭,紫薯玫瑰花馒头就是其中之一,感兴趣的朋友一起来做吧!
1、将酵母放在温水中,搅拌融化,加入适量面粉、煮熟并冷却捣碎的紫薯泥,和成均匀细腻光滑的面团,用湿布覆盖,放在温暖处1-2个小时。
2、待面团发酵至原来的2倍大小时,取出放在撒有适量面粉的面板上,揉搓排气,分割成若干份,将部分面团揉圆,搓成橄榄形做花心。
3、其余面团擀成薄片,并依次叠加,用筷子在面皮上轻轻按压,取好中间线,橄榄面团放在最下面的面片上,从下至上卷,卷好在中间捏断,面皮边缘向外搓,面胚做好,备用。
4、将面胚依次放在蒸笼中(注:需要留适量间距),盖盖醒10分钟左右,放在蒸锅中大火上汽,再蒸10分钟左右,关火焖5分钟左右,即可取出食用了。
滑润鲜嫩、色泽艳丽的紫薯玫瑰花馒头,不难让小孩子们不喜欢,若用南瓜、红薯、蔬菜,颜色还会不同哦!原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/767.html
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