- Jan20日
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这里的豆浆炖羊肉,十分的营养滋补,美味可口,具有极大的滋补功效。
下面便是它的详细的制作方法:
第一步,备好羊腿肉一斤的量,先要淘洗干净,再切成块状,放入到冷水锅里面,进行加热,待到沸开之后,再计时两三分钟左右,将上面的血水去掉,捞出,再将肉取出来,冲净。
第二步,备好200克的铁棍山药,将其外皮采用小刀子削去,再切成大一些的块状,洗老姜20克,切成小一些的片状。取党参15克,切成小一些的段状,黄芪10克,红枣6颗的量,都要在水里多冲洗一会儿。
第三步,将上面处理好的羊肉放入到锅里面,加入清水,加入上面处理好的各种料子,再往面加入豆浆两斤多,清水适量,如此,就可以烧了。
第四步,待到沸开之后,转为小火,慢慢进行炖 上半小时,再加入铁棍山药,这样,再炖半小时,加入枸杞,食用盐,拌匀,尝一下味儿,就可以关火了。
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