- Feb3日
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冰淇淋也是可以轻松制作出来的,不需要多少复杂的技术成分,只需要简单的几步,即可以享受到美食带给我们的快乐。
详细的制作方法如下:
第一步,备好一个小盆子,往里面磕入几枚鸡蛋黄,将蛋清另外的分离到别的碗具里面,再往蛋黄盆子里面加入一大把的白糖,将其混拌于一体,打成泡泡糊状。
第二步,在锅里煮一些纯牛奶,煮开,然后将煮开的牛奶,倒入到上面的蛋黄糊里面,拌匀。放至冷却。
第三步,将放凉后的混合体,转入到冰箱里面,进行冷藏,每过一个小时,都要取出来,拌一次,拌匀。
一般几个小时冷藏之后,就会冻结为一体,这样,就可以直接食用了。
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