蜂蜜南瓜糕

鲜香浓郁的肉丁、清脆爽口的笋丁、酥香脆口的花生米，三者合为一体，便是上海家常炒酱的口感，想要了解怎么制作的吗？接下来，翰香原便向您详细介绍其制作的方法，让你一学便会了。

1、将猪肉切丁放在碗中，加入适量的食盐、料酒、淀粉，用手抓均，静置腌制15分钟左右。
2、将蔬菜洗净，竹笋、芦笋分别放在沸水中，绰烫片刻后捞出，控水切丁；香菇用清水浸泡至发并切丁，豆干切丁。
3、起锅倒油，烧至六七分热时，倒入肉丁煸炒爆香，加入笋丁、香菇、豆干、炒熟去皮的花生仁，翻炒均匀。
4、甜面酱与辣椒酱拌均，倒在锅中，再加入芦笋丁，快速翻炒入味，就可以关火出锅盛盘了。
做汤、做面条时，舀上一勺搅拌一下，鲜香开胃又下饭，真是好极了。

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