蜂蜜南瓜糕

西红柿酸甜有味，虾仁鲜香Q弹，如果将两者合二为一会有什么意想不到的效果呢？下面，翰香原介绍一种经常吃到的西红柿虾仔面的制作方法，供感兴趣的朋友参考：

1、将所用食材清洗干净，西红柿去蒂，放在沸水中绰烫片刻，待表面有皱皮时，取出晾凉，揭掉表皮，切成大小均等的块状，再将蒜苔切段，备用。
2、将鲜虾开背，抽去虾肠，剪掉虾须，用清水冲洗干净并控干水分，放入碗中，如果不想处理，也可以使用现成的虾仁。
3、将锅预热，倒入适量的食用油，油烧至五六成热时，放入蒜苔煸炒爆香，倒入西红柿块，炒至变软且溢出西红柿汁。
4、放入虾仁翻炒至变色，倒入适量的热水，盖上锅盖，大火煮至沸腾，放入适量的面条，拨散煮沸，再倒入打散的鸡蛋液拌一下。
5、锅中加入适量的食盐、味精拌均入味，出锅前撒入适量的香菜，淋入香油拌均，就可以关火了。

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