- May25日
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是的,你没有看错,口感香甜绵软,枣香味浓郁悠长,吃后令人回味无穷的红枣糕,也可以用微波炉来做的,想知道怎么制作的吗?翰香原来为您解答。
微波红枣糕的详细制作方法如下:
第一步,取一适用于微波炉的干净面盆,先倒入适量的面粉,然后少量多次的加入适量的温水,一边倒一边快速的搅拌,最终搅成均匀细腻的面糊状,备用。
第二步,向面糊中依次倒入适量的玉米油、食盐、白糖(或红糖)、红枣碎(提前去核)和黑芝麻(还可以放些核桃碎、瓜子仁、花生仁等切碎的干果),打入鸡蛋液,充分搅拌均匀,确保浆液中无干面粉,不然做出的蛋糕口感粗糙,不细腻。
第三步,将面盆的盖子盖上或封上一层保鲜膜(保鲜膜上需要扎几个小孔),将面盆放入微波炉中加热10-15分钟左右(具体时间需要看浆液的多少,加热时需要多多观察)。
第四步,枣糕加热完成后,用毛巾包裹住盆的边缘部分,将枣糕取出,枣香味瞬间便充满了整个房间,将枣糕倒扣在案板上,用刀切成喜欢的形状,装入盘中,趁热吃风味最佳哦!
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