- Jun29日
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漂亮娇小的纸杯中睡着一个滋味香甜的大蛋糕,看着溢出杯子的微黄蛋糕,真是让人口水直流啊!
下面,翰香原向大家推荐一种经常吃到的糯米纸杯蛋糕的制作方法,香甜不腻,制作简单,你一定会喜欢。
第一步,将鸡蛋打入一净容器内,根据个人喜好,加入白砂糖,用电动打蛋器将其打发,待鸡蛋液因搅打而出现的纹路,不会立刻消失时,将泡打粉和糯米粉分别过筛到容器内。
第二步,用刮刀将食材反复切翻均匀,接着,向容器内倒入适量的牛奶和玉米油的混合液体,同样的充分翻拌均匀,做成蛋糕的浆液,但注意不要放置太久,备用。
第三步,将外观漂亮的烤箱专用纸杯均匀摆放在烤盘内,将打好的浆液依次倒入纸杯中,大致在七分满即可,将烤箱预热至上下火180度左右,小心地放入烤盘,烤制时间在20分钟左右(纸杯大小不同,烤制的时间也有所差别,具体时间视情况而定)。
第四步,待蛋糕表面上色,熟透烤好后将烤盘取出,把烤好的糯米纸杯蛋糕放在通风处,稍微凉一下,待蛋糕不那么烫手时,便可以享用了,香甜滋润,糯米味浓,很是美味呢!
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