蜂蜜南瓜糕

这里向大家推荐的美食是菜品鲜亮，香辣解馋，营养丰富的线椒五花肉片，相信大家都吃过，如果你也想亲手做出如此美味的食物来，那就与翰香原一起来做吧！

线椒五花肉片的详细做法如下：

第一步，首先，要选取肥瘦相间的新鲜五花肉，将其表面洗净后，放在清水中浸泡出血水，再用流水清洗干净，控出多余的水分，用刀切成薄厚均等的片状。线椒（青红均可）适量，去蒂洗净切成丝或条状，大葱洗净后，斜刀切成葱片，备用。

第二步，将炒锅放在火上，稍微预热一下，再倒入食用油，热锅冷油，倒入处理好的五花肉片，中火快速翻炒，等到肉片表面炒得焦黄，且渗出油分时，倒入葱片和线椒丝一同炒制。

第三步，等到线椒颜色变得更加翠绿时，向锅中加入适量的食盐、鸡精、豉油、生抽和十三香，用锅铲快速地炒均调味，关火后便可出锅，将炒好的线椒五花肉片装入餐盘内，即成。 

这款香辣鲜美的线椒五花肉片，最适合开胃下饭和下酒了。当然，不能吃辣的朋友，就别用线椒了，那用其他的食材代替吧！菜椒、胡萝卜丝等均可。

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