蜂蜜南瓜糕

在日常的饮食生活中，土豆焖猪蹄出现的概率还是很高的，绵软细腻的土豆，加上酥香诱人的猪蹄，让人忍不住口水主流啊！如此好吃的美味你会制作吗？如果不会，那就接着向下看吧！

在本文中，翰香原便向大家介绍一种经常吃到的详细的制作方法，供大家参考：

第一步，将新鲜的猪蹄清洗干净，剁成大小均等的块状，生姜去皮切片，将姜片放入一干净的汤锅中，锅内倒入适量的清水，盖盖煮至沸腾，将表面的浮沫撇掉，用漏勺捞出猪蹄，并用温水清洗干净，另外，将土豆去皮切块，用清水洗掉淀粉，把食材备好待用。

第二步，把净炒锅置于火上，稍微预热一下，然后倒入适量的食用油，小火烧热，根据个人的喜好，加入适量的白糖，使用小火烧至融化变色，倒入猪蹄快速翻炒片刻，再加入姜蒜片、香叶和八角翻炒出香味，加入适量的食盐、料酒、酱油和鸡等调味料调味拌均。

第三步，向锅中加入沥水后的土豆，倒入清水（淹没食材），盖上锅盖，将食材焖煮至汤汁即将收干，煮制期间需多翻炒几下以便上色，也可预防食材糊锅，等到锅中的水分即将收干时，并用锅铲翻炒拌均，出锅前撒入香葱和香菜碎拌均，装盘即成。

此菜适合配着一碗热腾腾的大米饭，慢慢享受着美食带给你的美好感受吧！

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