蜂蜜南瓜糕

芝麻南瓜饼，口感香酥，软糯甜蜜，金黄的小饼上铺满了熟白芝麻，着实诱人，在这里，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供大家参考：

第一步，准备香甜的南瓜，先将南瓜的表皮削掉，对半切开挖掉瓜瓤，用刀切成大小均等的块状，反复淘洗干净，控掉多余的水后，将南瓜块放在铺有干净笼布的蒸笼内。

第二步，将装有南瓜的蒸笼冷水上锅，大火蒸至软糯，取下蒸笼，蒸南瓜的水中加入适量冰糖，继续加热并搅拌使其融化，做成糖水，南瓜块装碗，趁热捣成泥状，待用。

第三步，南瓜泥中加入糯米粉浆水，充分搅拌成糊状，静置晾凉后加入糯米粉，和成柔软适中的粉状，揉成若干个大小均等的小饼，表面裹上熟白芝麻，用手轻压以防芝麻散落。

第四步，将平底锅置于火上，倒入适量的植物油烧热，然后把做好的南瓜饼子放在锅中，一面煎硬后翻面，待双面均煎成金黄色铲出装盘，甜蜜不腻口，好吃不粘牙，你也来试试吧！

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