蜂蜜南瓜糕

很多人不喜欢炒饭的原因，主要是因为菜品过干，水分过少，而在这里，翰香原向大家推荐的这款菠萝焗饭，便能很好的解决这一问题，菠萝壳中的水分可以使饭香而不干，美味爽口，营养丰富，大家一起试着做做，你会喜欢的。

第一步，新鲜的菠萝一个，用刀将1/3的部分横向切掉，将菠萝的果肉切小块取出留用；洋葱的两头切掉，与虾仁分别洗净切碎；超市买来的混合什锦菜；准备剩米饭一份，待用。

第二步，炒锅置于火上，少油烧热，洋葱碎爆香，下混合的什锦菜，中大火翻炒至熟，然后下菠萝块、虾仁碎和剩米饭，大火翻炒一会儿，直至菠萝软化，虾仁变色，米粒炒散。

第三步，将菠萝饭盛入菠萝皮容器内，在食材表面撒入切碎的奶酪，将烤箱预热至上火约170度，下火约180度，计时烤制十五分钟左右，等到奶酪完全融化，吃前拌均，即成。

挖菠萝的果肉时，不要把菠萝的皮挖破了呦！

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