蜂蜜南瓜糕

众所周知，人参乌鸡汤，汤鲜味美，营养丰富，是一款比较适合老年人和青年人的滋补养身汤。在这里，翰香原便向大家介绍一种详细的制作方法，供大家参考：

第一步，选用新鲜的乌鸡（光鸡），用清水洗净，并控去多余的水分，用刀剁成大小均等的块状，用清水淘洗掉血水，汤锅中加入足量的清水，大火将水煮沸，淋入料酒拌均，将鸡块倒入锅中，大火绰烫片刻，将浮沫撇掉，把鸡块捞出并用温水洗净，沥水待用。

第二步，把人参洗净沥水，将人参与绰好的乌鸡一同倒入电饭锅内，加入可淹没食材的清水，若期间水量较少，还需另外加开水，盖上盖子，接通电源，点击煲汤功能键，大概两个小时后，人参乌鸡汤便炖好了，出锅前撒入食盐和花生油，拌均调味，即成。

此款人参乌鸡汤，比较适合文火慢炖，虽然比较费时，但其丰富的营养价值及鲜美的口感，仍让喜欢它的食客乐此不疲，相信你也会喜欢的，有时间可以做一做。

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