蜂蜜南瓜糕

大红枣，甜蜜又营养，很受女性的喜爱，而黏黏糯糯的年糕也很受欢迎，有时间的话，不妨花些小心思，与翰香原一起制作一款小点心——枣年糕，做起来很简单的。

第一步，要选取饱满的大红枣，捡出劣质发霉的，用清水淘洗干净，并沥掉多余的水分，用手将红枣掰开（先用小刀划一刀，比较容易掰），但不要断开，将里面的枣核挖掉，依次处理完成，装入净碗内，待用。

第二步，把糯米粉筛入净盆内，再加入适量的白糖（不喜甜食的朋友，也可不加），用手混合拌均，接着，少量多次地加入清水，边倒水边搅拌，最终和成一个光滑柔软的面团，搓成一个长条状，用刀切成小面团，再将小面团依次塞进枣肚中，待用。

第三步，蒸锅中加入足量的清水，盖上锅盖，将锅置于火上，大火将水煮至温热，期间，在蒸笼内涂抹一层食用油，或者铺一张干净的笼布，将包裹糯米面团的大枣摆放在蒸笼中，摆好后上蒸笼，大火蒸至上汽，继续蒸约十分钟，时间到了就可以出锅了。

随着枣香味的愈加浓郁，等待的食客也愈加有食欲了吧？赶紧上桌品尝吧！

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