- Sep4日
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杏鲍菇,味道清香,口感鲜嫩,肉质肥厚,并且含有很多人体所需的营养物质,在日常生活中,能够烹饪出很多很多的美食。
下面,翰香原以香烤杏鲍菇片为例,向大家介绍一下其详细的制作方法:
第一步,杏鲍菇洗净控水,切成薄片状,置于空碗中,加入适量的烧烤料,淋入生抽和料酒,撒些食盐,充分抓均并揉搓片刻,用保鲜膜封住碗口,静置腌制约一个小时,备用。
第二步,等到杏鲍菇腌制入味时,取个烤盘,内部均匀刷上一层食用油,将杏鲍菇一片片地摆放在烤盘中,烤箱提前预热至上下火约200度,先烤约十分钟,翻面后再烤约五分钟,即可。
在烤制期间,可将腌杏鲍菇时,剩余的腌料淋在杏鲍菇上,既入味,也不浪费。
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