蜂蜜南瓜糕

在这里，翰香原向大家推荐一道开胃的美食——酸菜炒猪大肠，你一定会喜欢的。

其详细的制作方法如下，供大家进行参考：

第一步，将酸菜置于水中浸泡五分钟左右，若能够接受它的酸度，可以不泡，泡好后洗净沥水，置于砧板上，用刀切碎。蒜苗去根，小米椒去蒂，洗净后分别切段，待用。

第二步，炒锅置于火上，预热后倒油并烧热，先下小米椒和蒜苗段，中火煸炒至变色，香味浓郁时，把切好的酸菜倒入锅中，同时转为大火，快速翻炒两分钟左右。

第三步，把卤好切成条的猪大肠倒入锅中，继续翻炒一分钟左右，因为卤的猪大肠是很咸的，基本无需放盐了，不放心的话，可以尝尝再决定是否加盐，炒好即可出锅。

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