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酥软可口的老北京香酥芝麻饼工艺配方

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老北京油酥芝麻烧饼以精细面粉当主料，配着芝麻、油酥、食用碱面等等……等等帮助料，入炉烘烤而成。油酥是把胡麻油放入锅烧沸，用取精细面粉随量入大豆调和油炒，拌均成浓稠之态，成为橙黄色就好了。芝麻得要所选用颗粒饱满者，并要要提前制作处置，采用水浸泡胀鼓起来，拿出来接着控净水，安放在筐内中运用掌搓，酥软可口的老北京香酥芝麻饼工艺配方将他皮脱，簸去脱掉的外层皮，趁还湿运用。搭色运用好良醋转入锅烧起，加上随量干面粉制成浓稠之态，然后烧沸，依旧加上良醋，掺入热起来的开水成了略稀的糊。
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