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老北京香酥芝麻饼怎么做好吃又简单的做法传授工艺配方

面点是广受大众欢迎的小食，故此市场空间巨大。

群众对北京香酥千层饼这个特色产品应该谈不上陌生，应该知道一些，凭借美味健康的品牌宗旨，获得了消费者的认可，实实在在吸引了诸位创业者争相投资。那麼，何处有可学做芝麻饼的地方，利润情况如何？下文跟着小编一块看看：

老北京芝麻香酥饼外脆里软，品起来香味儿绕之于口，用料讲究，工艺简洁，大江南北都可以买到，是投资创业不错的项目。此种饼色泽金黄、除了可口而且香酥，里面不硬，层层叠加、口口留香，葱香味儿和甜味能够满足不同的消费者的需求。
不错的饼，让人一吃令人还想吃！若是口味不好，你卖得再便宜也不受人吃。老北京香酥芝麻饼怎么做好吃又简单的做法传授工艺配方，就算再好的位置、再棒的服务、再让人舒服的卫生也不能够弥补这点不足。如果口味优，再配以人性化的服务和卫生条件，不需要害怕生意不好。味道如何，可以决定你的后期发展前景，想把事业做大、做分店、连锁店，应当技术较优，有着自身的美味的口感。
北京香酥千层饼可见于我国的各种类型的城市，在选用食材上比较讲究，让各种消费者均可以接受。技太工艺教学是真的吗？利润怎么说的？当然是真的，盈利很高，得到了客人消费者的点赞，吃了一次还会再想。

平常买这种饼的客人消费者尽皆中小收入者，一般说来如何定价，要依着当地消费情况，另外再去看所在地同行的价钱是怎样的，开始时候要拟定一个平均之后再稍低一点的价钱，等大家都打心里认同你店中的产品时候，再决定以后的发展方向。这个定位的准确还是不准确就会决定往后生意如何发展！
老北京芝麻香酥饼以上好白面作为主要原料，配合芝麻、酥油、碱等配搭的原料，进炉烤出来，外皮又焦又脆焦脆，芝麻清香好吃，中间层层葱香，麻酱醇香四溢，常规口味，比较受欢迎！
香酥芝麻千层饼用烤箱焙烤，一盘子12块，外表皮焦黄，里面不硬，品起来吮指回味无穷，出品口味有甜味的、咸味儿的，五香饼、葱花饼、麻辣饼、各式果味饼子等。各种口味，大人小孩爱吃，深受消费者欢迎。

流程规范：
一、揉面。得先将精制粉、食盐、松发粉复配制剂等一块放入和面机器。
二、将和完的面团压制。
三、抹上葱花状，叠成四层。压面机轻轻压一遍。
四、盛入盘，发面。
五、烤箱焙烤，得把烘烤箱用前预热，温度调到上火焰二六零度底层火280度，这样烤制好的饼外表金黄，外脆里软，也才好吃适口。
老北京香酥芝麻饼怎么做好吃又简单的做法传授工艺配方。将水倒入碗进行和面，一边倒进去和面水一边进行搅拌，留心搅拌中朝向一个方向，这样才可以面团有弹性，紧接着进行擀制的时候不甚会烂，由里向外搅拌得没有不湿的面粉，用保鲜袋包紧发酵面半小时。
开着小火，锅里加上油，油温度大致热的时候，将饼放到里面，把盖子盖上焖上三分，一直到此饼内部熟透，反面煎，每面都金黄就可以。
到了此饼里面也熟了的时候，手掌按压的时候，较快的回弹就可以，爱吃酥皮的，建议多烙制一些时间。
注意事项：不要发酵的太过，太过就看起来很泡就有点难吃了。烤箱焙烤八分时要调一下头接着烤。