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奶香烤馒头技术教程图解图片直至学会

又酥又脆、香气袭人、口感很不错、趁热吃、没有温度吃皆行；可将其视为主餐食物，可以作为糕点、小零食，吃时用不上开火加热，盈利销售时不必进行包装，一大家子人大多会爱吃。

我们这里面对面培训制作现场，实操与理论相结合，虑及每一个人的实际动手的能力，无限定学习的学员的学习时间的快慢，学得满意了为止，回家还管再次前来翰香原公司再次复习的，中间也确实无各种收费。

奶香馒头技能学习内容，白面粉挑选与选择，馒头制作，配料没有保留，包括红豆夹馅，豆沙馅不同口味的制作，烤制的技术，老师一对一手把手，包学包会，学得满意了为止，设备有一个烤箱等便可以做了。

黄金馒头字面上看来就是，馒头是金色的，那麼蒸锅用气蒸黄金馒头理应怎样做呢？鸡蛋磕入碗，加入少许的清水和食盐，拌匀。将馒头切作其厚度一公分左右的片，移进蛋液之间，翻转过来使每个面都粘上鸡蛋液。盛油的锅加热，加进粘上蛋液的馍片，中小火炸制。待此一面颜色变灰深，运用筷子翻到另一面炸制，每面都金黄后捞出来，关掉火，控沥去油分即可食用。
实际说来面包是经过烘焙出来的，馒头是蒸的，它便是热度和溼度的问题，面包在烤箱里面有运用尤为高的温度把水都烤光，馒头有运用水蒸汽一点一点蒸熟透的，所以馒头的水内含量比面包高出来很多。
往常面团移进密闭容器，开始发酵，约摸1小时发至双倍大小。便可以取出来，将好大的面团揉光滑，接着平均着分成面剂，各个揉成圆滚滚的形状。蒸锅加凉水加热，将面团置放在屉上，盖上盖锅之盖静静的放上10-20分钟，进行半成品发酵，但能比原本的稍大那么一点便可以了。蒸锅水加热煮开后，不大不小的火用气蒸15分，关掉火后焖四五分钟，馒头自然就也行了，蒸的的馒头可以直接来食用。
制作小细节：备起鸡蛋，乳粉，细砂糖，新鲜纯奶，加进白面粉里，发酵料用稍凉的水化开，揉和面有些滑润而且有些细腻的面团，醒后，切作相对小的剂子，当然也可以手揪，团成圆形的就行了，切记莫再搓揉，团成圆的后放入烤箱，刷层蛋液，撒上芝麻，放入烤箱，180度，一二十分钟就行了。烤制好的做好的成品表面会相当脆，不喜欢又酥又脆的可以放入到面斗里，盖严实焖一会，即会变软。而爱吃果脯的，也可以放相对爱吃的果肉、葡萄干果……。
口味介于面包和馒头之间，酥脆可口，里面松软，比面包有劲道，比馒头软嫩。凉后密封保存。把所有料拌掺匀混均匀，揉成光滑面团，平分为部分，约摸一百克左右一个。
用掌心揉成比较圆的，依次放入到烤盘，松弛两倍大，用毛刷表面刷上一层沙拉油，加进预热达标的燃气烤箱，烘烤接近于20分钟左右。奶香烤馒头技术教程图解图片直至学会。新鲜纯奶适中升温，加进发酵料、细砂糖搅拌融化。白面粉、乳粉搅拌均，里边加新鲜纯奶，用竹筷子翻搅，如看着发干并加上一点新鲜纯奶。要记住慢慢加入，不需要一次放入进去。
学习计划：我们这里主要采用实践为根本，理论为次，以增添学习的学员动手的能力，老师示范，学习的学员记住操作要点和主要的流程，本人动手制作，学习的学员实践教学，学得满意了为止！学习的学员完成之后老师实地品尝，学习的学员到做得好吃为止，何处做不好，老师就点明何处。
本项目表层金黄，瓤部发白，口感劲道，面香很是诱人，赢得了大伙都喜爱，其外皮又酥又脆、香气袭人、口味不错、趁热吃没有温度吃皆行。馒头经由焙烤，外层成了深棕，帅气，更加好吃。
奶香馒头的味道很好吃，自己在家也可以操作，那麼制作过程又会是什么呢？制作用的原材料 :馒头切薄片，奶酪，炼乳奶，蜂蜜，柠檬榨的汁。
起初，均着涂抹上柠檬榨的汁。接着抹上蜂蜜，炼乳奶。且加上奶酪，预热起烤箱预热烤箱：180度烘烤15分，接着便可以出炉取出了。应注意火不宜于变大，否则一不留神就糊了的，这样就做坏了。
用手搓成团团面，面团光盆壁光双手光就行了，接着放入盆中，盖严实保鲜纸醒发至2.5倍。也可以置放在烤箱里面，烤盘添加进去清水，松弛一小时。面团发酵好后后拿出加进人造无水酥油继续揉，一直到切开横截面无大气孔。
不少人运用烤箱烤馒头的时候，用的是蒸熟透的馒头，比如生坯馒头可以用烤箱烤吗？
兄弟烤馒头,整个金色，外表脆内里筋道。翰香原小吃培训中心奶香馒头是本国传统馒头和西方发达国家面包合理组合的一项创新流行食品，与通常意义的馒头是为不太一样概念。该技术无需蒸制，采用小麦面粉加配料配制烘焙而成。该烤馒头其底部为金色，上边似黄似白，中间便是亮白色。
应注意：南瓜要蒸成泥剥皮，里面的水分应沥干，放入盆之中，拌均匀。放至桌案上和成光滑面团，盖严实保鲜纸饧四五分钟。将面团摊成长方。往内部折三叠，再转为垂直角。再摊成长方。涂抹适量的水，再盘为圆柱形状。切作相对小的剂子，摆进屉上做二次发。若是热度不算低，约摸接近于20分钟便可以用气蒸了，而且无需放得太久了，倘若不这样会醒发过度。水滚后，接着放入屉上，稍大一点的火用气蒸15分就行了。
揉成条后切作小馒头，放入烤盘静静的放上三十分。网红美味小吃不少了，而且兴起一股热潮，此中青稞烤馍怎样做呢？
俄式烤馍做好的成品表层金黄，瓤部发白，口感劲道，面香很是诱人，赢得了消费者乐意购买。翰香原公司教学制作技术，表面焦黄让人迷恋、有劲道、里面软绵可口、麦香味十足。一经上市凭靠特色风味和新颖个性的运作模式，很快在全国市场上盛行。烤馒头运用超精粉搭配着俄式个性配料，经合理工艺烤后，外酥里软色泽金黄吸引人，切开就有一股较香的味儿扑面而来，呆在家快乐尽享俄地海外风情。